キャリア進学コース・食物調理製菓レーンでは、大阪成蹊短期大学との連携授業で多くの調理実習を行なっています。

先日は、ランチプレート実習で韓国料理（トッポッキ・チヂミ・ワカメスープ）を作りました。

料理のコツはもちろん、きれいに盛り付けるポイントも教えていただきました。学生さんとも一緒に実習を行なうので丁寧に教えてもらうことができます。

高校生が併設短大の先生から直接授業を受けられることは、併設短大・大学がある本校ならではの強みでもあります。

生徒たちは非常に熱心に取り組み、家でも作ってみたいとの声が多く聞かれました。